豉油皇鸡脚

作者： 小掰做菜

第一次尝试做豉油焖鸡脚！是成功的！哈哈~~

用料

• 鸡爪 12只
• 八角 5个
• 冰糖 30克
• 酱油 半碗
• 姜 5片
• 水 一碗
• 料酒 半碗

豉油皇鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡爪砍掉指甲，冷水下锅，加料酒 姜片，大火煮开焯水，中间捞掉浮沫，冷水冲洗干净，放回锅中，下以上配料姜片，八角，酱油，冰糖，料酒，清水。大火烧开转小火，焖煮15分钟，到时间开盖，再大火把汤汁收浓。完成！！出锅装盘！！

菜谱创建时间：2022-05-23 09:37:29