迷你珍珠丸子

作者： 吃吃白相相为

用料

• 糯米 适量
• 猪肉 适量
• 葱 一根
• 姜 两片
• 蚝油 一勺
• 鸡精 一勺
• 糖 两勺
• 生抽 两勺
• 食用油 适量
• 小葱 适量

迷你珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉已经搅碎。糯米提前泡会儿。葱姜切好加点水。

步骤 2

肉馅中分次加入些葱姜水，朝一个方向搅拌吸收。

步骤 3

加入鸡精，糖，生抽，蚝油，小葱，油调味，用大一点的碗方便搅拌。

步骤 4

糯米水倒掉，取一小坨肉放在糯米里滚一滚，均匀沾上糯米，做小一些可以一口一个。

步骤 5

均匀放在盘子中。

步骤 6

上蒸锅蒸熟即可。

菜谱创建时间：2022-05-23 09:22:06