小龙虾蒜蓉/麻辣

作者： 虫子手机用户9339_ixg5

用料

• 小龙虾 2斤左右
• 葱姜蒜头 适量
• 洋葱 适量个
• 生抽 一勺
• 啤酒 一瓶
• 盐 适量
• 花椒 5粒
• 老抽 一勺
• 蒜头 一大个
• 八角 适量

小龙虾蒜蓉/麻辣的做法步骤

步骤 1

给小龙虾用苏打，白醋，盐巴，料酒泡澡

步骤 2

去虾头 虾线，虾腮，背部剪一刀

步骤 3

再刷一下，清洗干净

步骤 4

准备材料，蒜头做蒜蓉

步骤 5

小火🔥炒蒜蓉，炒完装碗里。锅中加多点油爆炒小龙虾，下葱姜蒜等所有材料，下一半蒜蓉。炒出香味，下啤酒没过小龙虾煮开，下酱油调味道。盖锅盖煮5到10分钟。最好后下一半蒜蓉。洒点葱花 起锅装盘。

步骤 6

如果想吃麻辣口味的就把蒜头换成秋霞火锅底料。配料想吃什么加什么哈！可以提前过水烫一下。青瓜可以直接下锅

菜谱创建时间：2022-05-23 09:16:52