腌辣椒

作者： 格桑宝宝

研究生同学带来寝室跟大家分享，超级好吃！要来了做法，记录一下～

用料

• 蒜 5瓣
• 辣椒 8个

腌辣椒的做法步骤

步骤 1

咸菜做法。第一步，准备黄瓜、莴苣、辣椒啥的洗净，切段。第二步，撒盐，把菜的水杀出来，控干待用。第三步，熬汁，锅中放油，花椒姜少八角等大料放入锅中，爆出香味，捞出，之后放入酱油醋白糖味精后熬出香味，放凉后，浇到菜上，腌制一下即可

步骤 2

咸菜做法。第一步，准备黄瓜、莴苣、辣椒啥的洗净，切段。第二步，撒盐，把菜的水杀出来，控干待用。第三步，熬汁，锅中放油，花椒姜少八角等大料放入锅中，爆出香味，捞出，之后放入酱油醋白糖味精后熬出香味，放凉后，浇到菜上，腌制一下即可

菜谱创建时间：2022-05-22 22:21:00