虾加入料酒生姜去腥 煮熟,拨壳后放冰水备用,这样肉质会更紧实
配菜切好
加入虾
3少酱油,2勺醋,1勺辣椒油,1勺蒜末,香菜,白糖,蚝油,2勺凉白开(可不放)
一起拌匀
放入冰箱冰镇2小时,也可以浸泡一晚
越旧越入味,赶快来动手吧
喜欢彩椒或者其它配菜的也可以➕