香辣炒螺蛳

作者： 猫珊珊

夏天的味道怎么能少了螺蛳呢

用料

• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 螺蛳 斤
• 干辣椒 个
• 糖 克
• 盐 克

香辣炒螺蛳的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

切料

步骤 3

螺蛳洗干净备用

步骤 4

热油，高温，下螺蛳，翻炒后盛出

步骤 5

下五花肉炒出油

步骤 6

加葱姜辣椒一起翻炒，炒香

步骤 7

下螺蛳一起翻炒，加料酒，水，酱油，还有一丢丢蜂蜜提提鲜，当然也可以用白糖或者冰糖啦。

步骤 8

中火煮十分钟收汁入味，收到油水差不多平衡的时候，水乳交融的感觉最好吃。

菜谱创建时间：2022-05-22 18:40:24