荔枝酒（无酒，自然发酵）

作者： 红头发的楠楠

封控期间只能靠团购活着。 咱就说团购的量能不能别这么大，荔枝5斤起卖，我只是想吃50克而已。

用料

• 荔枝500 克
• 黄冰糖250 克
• 白酒 一点点，用来消毒玻璃瓶

荔枝酒（无酒，自然发酵）的做法步骤

步骤 1

吃不完的荔枝

步骤 2

去核

步骤 3

之所以用黄冰糖，因为家里只有黄冰糖。

步骤 4

没有黄冰糖的，白冰糖、红冰糖，有什么就用什么。

步骤 5

二锅头只剩瓶底了，正好用来消毒。够了。

步骤 6

荔枝和冰糖的比例，2:1就可以了。荔枝2，冰糖1。

步骤 7

一层荔枝，一层冰糖，一层荔枝，一层冰糖……盖子塞紧。

步骤 8

这是三天以后的状态。 还没发酵好。

步骤 9

第六天，打开瓶塞排气，已经有了浓浓酒香。Nice。

步骤 10

今天6月23日，正好一个月了。 晚饭后，兑雪碧喝，味道更浓了。

菜谱创建时间：2022-05-22 17:26:39