麻辣小龙虾

作者： 白先生厨房分享

和家人分享美食.比外面干净卫生味道好

用料

• 小龙虾 3斤
• 香叶 4片
• 蚝油 2勺
• 干辣椒 20个
• 八角 4个
• 老抽 1勺
• 葱 2根
• 姜 10片
• 料酒 2勺
• 糖 5克
• 盐 5克
• 蒜 15瓣
• 啤酒 1瓶
• 洋葱 1个
• 豆瓣酱 3勺
• 十三香 2勺
• 青椒 4个
• 土豆 1个
• 魔芋 1盒
• 香菜 2根

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

去除虾头虾线用刷子洗干净

步骤 2

用菜籽油炸虾.颜色红亮干净肉质紧实

步骤 3

加入菜籽油 .豆瓣酱.冰糖.姜蒜.八角桂皮香叶干辣椒段大料

步骤 4

加入啤酒 大葱 土豆.魔芋.十三香烧15分钟入味 加入蚝油 生抽味精盐大火收汁装盆

步骤 5

起锅装盆开干味道巴士香辣适中

菜谱创建时间：2022-05-22 14:48:51