肉圆切片,蒜瓣切碎 ,姜丝,黄瓜切片。
起锅烧油,先放蒜瓣姜丝,炒香,放入黄瓜片。这个时候可以放盐,鸡精,生抽,辣椒粉调味。(因为肉圆有盐味的)翻炒均匀
加入肉圆,翻炒。
出锅。黄瓜清爽的味道解腻肉圆油炸的鲜咸。
放轻松的炒吧,没啥难度,烧热就行,毕竟一个是可生吃的黄瓜,一个是炸熟过的肉圆啊~~