尖椒虾滑

作者： 会吃的小狗

突发奇想，便有了这样的美食…

用料

• 尖椒 2个
• 虾滑 1袋 /100克
• 糖 5克
• 水 151克
• 蛋清 1个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 醋 半勺

尖椒虾滑的做法步骤

步骤 1

两个尖椒洗净除籽

步骤 2

尖椒内挤满虾滑

步骤 3

均匀切段

步骤 4

鸡蛋打匀

步骤 5

均段后的尖椒沾蛋液摆入热煎锅

步骤 6

煎至两面金黄

步骤 7

两面均匀涂抹由生抽、料酒、蠔油 、醋、糖调成的酱汁

步骤 8

剩余酱汁加适量水熬热浇在煎好的菜上。完成。（汤计口味可自行调制）

菜谱创建时间：2022-05-22 12:56:02