阿拉棒

作者： 小王mgo

健健康康磨牙棒，这次做两个口味，抹茶和巧克力。

用料

• 软化黄油 20克
• 糖粉 15ml*2勺
• 抹茶粉 5克
• 可可粉 5克
• 低筋粉 75g*2
• 鸡蛋 2个

阿拉棒的做法步骤

步骤 1

软化黄油和糖粉搅拌到一起，分成两份

步骤 2

一份：放入一个鸡蛋，5g抹茶粉，75g低筋面粉 另一份：一个鸡蛋，5g可可粉，75g低筋粉 低筋粉少量多次放，我的抹茶那份就是一下子放了太多的低筋粉，导致只能又加了一些蛋液来，分量就多些。

步骤 3

之后把面团放到保鲜袋里，擀面杖擀薄成大概0.5cm厚，尽量擀的方一点，后面容易切，然后放入冰箱，我是0度保鲜层，一个小时，冷藏过夜都没问题。

步骤 4

面团拿出来，同时155度预热烤箱。

步骤 5

切成条状，放入烤箱，155度 25分钟，我放到了下层，我的风烤箱，放中层表面容易焦。

步骤 6

烤好出来晾到室温，就变得嘎嘣脆！放到密封盒里慢慢吃。

步骤 7

边角料也要拥有姓名，形状不规则，但是更脆！第一天就吃掉！

阿拉棒的小贴士

5g抹茶粉换成面粉就是原味 一片芝士+10g牛奶放在微波炉里叮一下，多放一点面粉就是芝士味

菜谱创建时间：2022-05-22 12:45:31