家庭版十三香小龙虾（不过油）

作者： 没头脑和不高兴的日子

不听话早就说要吃小龙虾，今天周日，安排上。

用料

• 小龙虾 2斤
• 十三香 5勺
• 啤酒 3瓶
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 生抽 5勺
• 大葱 根
• 干辣椒 4个
• 糖 适量克

家庭版十三香小龙虾（不过油）的做法步骤

步骤 1

小龙虾去虾线和腮，收拾的时候忘拍了，这是做好后的照片，虾腮的去除就是一把抓住肚子下的一堆小爪子，猛地往下一拽，就下来了。这样入味。

步骤 2

锅里油烧热炒豆瓣酱葱姜蒜，炒香后沿锅边烹入料酒，生抽，再加蚝油，糖（看自己的口味）。

步骤 3

加啤酒三罐，两斤多一点的虾。我先多一些汤汁吃面条。再放入小龙虾

步骤 4

放入三分之一袋十三香。搅匀大火烧开。转中火十分钟。

步骤 5

完活。我是早上九点做完的，虾在汤里多泡一会，中午吃的时候再加黄瓜条和青辣椒（湖北的吃法里面还要放鸡蛋）。

步骤 6

加黄瓜条和辣椒，煮一分钟，出锅

步骤 7

个人认为比我在盱眙吃的味道要好吃，唯一不足的就是小龙虾的品质确实没有盱眙的好😁。这汤汁拌面也很好。

步骤 8

再生拌一个西葫芦，完美的一餐。

菜谱创建时间：2022-05-22 11:39:30