卤鸭翅

作者： 布丁丁丁-

用料

• 鸭翅 500克
• 小葱 1根
• 姜片 4片
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 花椒 20粒
• 麻椒 10粒
• 桂皮 一小块
• 料酒 适量
• 老抽 1大勺
• 生抽 2大勺
• 蚝油 适量
• 红糖 适量

卤鸭翅的做法步骤

步骤 1

1、鸭翅解冻后清洗干净，冷水下锅放入料酒，小葱后煮开捞出过冷水备用 2、锅中倒入适量油小火烧热后加入干辣椒，花椒，麻椒，香叶，桂皮，八角，小茴香炒出香味 3、倒入鸭翅翻炒，加入生抽，老抽，蚝油，红糖继续翻炒上色后加入热水，转小火焖煮大概半小时后转大火收汁

菜谱创建时间：2022-05-21 21:12:33