鸡腿先去骨,建议用剪刀或小一点的刀。把骨头去掉,并把鸡腿上划出口子,方便后期入味。
切好的鸡腿分别加入一勺料酒、一勺耗油 一勺老抽。用手捏均匀,让他充分入味。 腌制30分钟
进入空气炸锅之前可以淋上一些热油在腌制好的鸡腿上,这样更香。 接下来空气炸锅180℃,15分钟
撒上葱花,扣上米饭(米饭直接在小碗里紧紧压一下,然后倒在盘子上就成型了)