竹叶肉粽子

作者： 歆晔

用料

• 肉 500克
• 酱油 4汤勺放糯米里
• 糯米 5斤克
• 生抽 2汤勺放糯米里
• 料酒 3勺放肉里
• 鸡精 1勺放糯米里
• 盐 12克放糯米里
• 白糖 30克放糯米里
• 粽叶 50片

竹叶肉粽子的做法步骤

步骤 1

肉放入料酒3勺子，鸡精1勺子，生抽3勺子，酱油3勺子，白糖2勺子

步骤 2

把叶子用烧开水泡一小时，叶子软了就可以包了，没有竹笋叶子也可以用普通粽子叶

步骤 3

糯米浸泡半小时后洗干净了，把水沥干后把调味料放进去搅拌均匀过十五分钟后包

步骤 4

包好后放高压锅煮45分钟

菜谱创建时间：2022-05-21 19:17:29