糖醋排骨

作者： 冯家有个小厨

用料

• 排骨 600克
• 醋 2大勺
• 白芝麻 一点点
• 老抽 2小勺
• 料酒 2大勺
• 姜 4片
• 白糖 10
• 鸡精 1小勺勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放料酒生姜焯水

步骤 2

起锅烧油放白糖炒糖色，等待白糖变色

步骤 3

炒好糖色放入抄好水的排骨

步骤 4

放料酒、生姜、盐、白糖、醋、老抽加水没过排骨，大火把水烧开转小火烧半小时。

步骤 5

半个小时后大火收汁加鸡精或味精出锅

步骤 6

盛出排骨撒点芝麻！完活！

菜谱创建时间：2022-05-21 17:40:02