三色芋圆

作者： 忻妤宝贝姐姐

用料

• 红薯 两个
• 木薯淀粉 50 克
• 芋头 半个
• 紫薯 一个
• 开水 适量克

三色芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯，红薯🍠芋头洗干净切片上锅蒸熟，趁热撒入木薯淀粉揉成团

步骤 2

这是紫薯，颜色真的是紫得发黑

步骤 3

取出两块紫薯面团放在水里煮7-8分钟熟透飘起来，再把熟面团重新揉入生面团中，这是做芋圆Q弹的关键，记得多加这一步哈

步骤 4

揉好的面团揉成长条，切粒

步骤 5

这是芋头味的，还有红薯的，也是换汤不换药，就照这方法做

步骤 6

三色芋圆就做好了，散点木薯粉防粘

步骤 7

水开了再放芋圆，煮至浮起来，大约三分钟即可

步骤 8

三色芋圆，颜色很漂亮，喜欢的还可以做其它颜色的，煮好的芋圆过一遍冷水会更软糯Q弹，

步骤 9

越看越喜欢

步骤 10

一口下午，糯糯叽叽的

步骤 11

好满足有木有，喜欢的可以加入牛奶或者椰奶，就这样轻松搞掂我们的甜品了

步骤 12

今天早上又煮了三色芋圆，这次加牛奶和红糖，颜色不仅好看，也好好吃，一口一个吗满足

菜谱创建时间：2022-05-21 14:41:12