贵妃蚌蒸蛋

作者： 奕梦的厨房

曾经试过无数的食材配合蒸蛋， 这款的搭配口味极其鲜美和协调，超出想象的范围。你们可以试试！😀😀👍👍

用料

• 鸡蛋 3个
• 贵妃蚌 6个
• 盐 少少
• 油 自己选择

贵妃蚌蒸蛋的做法步骤

步骤 1

先把外壳洗干净

步骤 2

打开

步骤 3

再把里面也洗的干干净净

步骤 4

全蛋，加少少盐，打碎，最好过一下筛，去一下泡沫。这样蒸蛋的效果会更细腻。

步骤 5

附上薄膜

步骤 6

薄膜拉紧，上面用牙签搓一些小洞洞

步骤 7

大火先少至滚水

步骤 8

中火蒸大约8到9分钟 到时候检查一下，是不是已经熟透

步骤 9

上桌 其实还有另外一个步骤 滚油浇上少许，再加一点点酱油，撒上葱花，视觉效果上会更加诱人。但是相对不健康。

步骤 10

所以我们今天就放了小瓶酱油给孩子们加， 各取所需

菜谱创建时间：2022-05-21 12:27:39