鸟蛋泡水有浮起来的拿掉~洗干净擦干水
海盐加桂皮八角香叶中火炒,到微微黄,然后放一半进铁锅,下鸟蛋。再放另一半覆盖!加盖小火10分钟左右关火焖半个多小时或者一小时都行
一点都不会炸,香料用完捡掉,海盐密封下次还可以用