超级吮指：蒜蓉椒盐皮皮虾

作者： 云满衣

吃皮皮虾正当时，赶紧甩出老爸私家菜谱一份！这道美食也是我们全家老少都会抢吃的美味哦！ 蒜蓉椒盐皮皮虾吮起来鲜美有味，嚼壳香酥可口，无论是当下饭菜，还是带去露营野餐做小食，亦或是周末的追剧小食，都很棒！棒！棒！ ✍喜欢吃皮皮虾的小伙伴笔记做好！ 制作步骤： ✅皮皮虾洗干净后，控干水。 ✅切好蒜末，姜丝或姜片，小葱末。 ✅往皮皮虾中倒入两至三勺料酒去腥，适量的盐，喜欢白胡椒粉可以加。 ✅撒入姜片或姜丝，喜欢吃点辣可以加点辣椒，皮皮虾进行腌制。 ✅腌制三十分钟左右，然后将腌制出来的水控干。 ✅起油锅，油烧热之后，将皮皮虾倒入油炸，三至五分钟即可，能看到皮皮虾外壳变色。 ✅皮皮虾捞出，切好的蒜末，可以放在沥油勺上放进锅内稍微炸一下，注意别炸焦，这样的蒜末超级香。 ✅皮皮虾上撒上蒜末，小葱末，大功告成！ ❤️出锅后的皮皮虾外壳酥脆，肉质鲜美，味道独特，不干不柴，带着蒜香椒盐香，每一口都值得吮指！

用料

• 皮皮虾 1斤
• 白胡椒粉 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 葱 1根
• 姜 7、8片
• 料酒 2-3勺

超级吮指：蒜蓉椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

真的超好吃

步骤 2

不干不柴，虾肉鲜美

菜谱创建时间：2022-05-21 08:31:03