烤箱版烤茄子

作者： 金金988

烤箱烤出来的茄子一点不输烧烤摊

用料

• 茄子 3个
• 蒜 3头
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 自己腌的剁辣椒 适量
• 孜然粉 适量
• 油 适量

烤箱版烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去蒂放入烤箱200度30分钟

步骤 2

烤茄子的同时可以来切大蒜碎

步骤 3

油烧热

步骤 4

倒入大蒜碎爆香

步骤 5

爆香后的带油的大蒜碎一起装入碗中，加入盐，生抽，蚝油，自制剁辣椒，孜然粉，可以尝一下咸淡，比一般得口味重一点点就行。

步骤 6

考好的茄子破开

步骤 7

均匀的铺上调制大蒜油，再200度烤5-8分钟

步骤 8

可以直接去皮刮茄子肉出来吃～

步骤 9

也可以直接整条端上桌

烤箱版烤茄子的小贴士

为什么要烤三条呢？因为两条不够分。哈哈😄

菜谱创建时间：2022-05-20 23:28:13