番茄面片汤（饺子皮版）

作者： Daraaada

用料

• 饺子皮 8张
• 年糕 10块
• 番茄 4个
• 鸡蛋 1个
• 生菜 半颗
• 盐 1勺
• 鸡精 少量
• 白胡椒粉 少量
• 番茄酱 1勺
• 蒜 3瓣

番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤

步骤 1

生菜洗净切段，蒜切沫，鸡蛋打散备用

步骤 2

番茄划十字用开水煮三分钟，将锅内水去掉，用筷子夹掉皮，用铲子将番茄铲碎，加入蒜沫炒出翻砂状

步骤 3

倒入热水，加入年糕，加入番茄酱

步骤 4

将饺子皮拉成长条，然后分成小段加入锅内

步骤 5

盖锅盖中火两分钟

步骤 6

倒入鸡蛋液，用锅铲推动面片和年糕，防止粘锅

步骤 7

最后加入生菜盐鸡精白胡椒，翻动两下就可以出锅了

菜谱创建时间：2022-05-20 21:07:24