1.奶锅加入200g牛奶,煮至温热➕糖搅拌均匀➕蛋黄搅拌均匀➕低筋面粉➕玉米淀粉搅拌均匀,过筛。 2.中小火加热,搅拌至粘稠,关火。
3.一个咸蛋黄趁热用过筛网压入卡仕达酱,搅拌均匀。 4.咸蛋黄味卡仕达酱完工。