蜂蜜腌制柠檬

作者： 怡人的秋

对血脂高的非常有效！柠檬蜂蜜水最少浸泡三个月后才能饮用。如果对时间过长有争议的非喜勿喷😄。因为蜂蜜是一种纯度极高的单糖，而柠檬的酸度也很高，两者中微生物都无法在里面生存，所以是不会变质的。指导意见：但蜂蜜会因光而使色变深一些，这种对其中的有效成分不会改变，因此，放了几年一样可以喝的。有血脂高的，喝一段时间可以去亲测一下加以验证。

用料

• 无籽柠檬 500克
• 蜂蜜 1500克

蜂蜜腌制柠檬的做法步骤

步骤 1

一定要买无籽柠檬，皮薄多汁不苦

步骤 2

盐水清洗浸泡后，再用纯净水或凉开水清洗一次

步骤 3

晾干水，并用厨房纸保证抺干，无水无油是关键。

步骤 4

切片的刀也要清洗干净无水无油，我在案板上也套了一只厚保鲜袋再切，双手也戴上胶手套操作。

步骤 5

无籽的才适合

步骤 6

皮薄多汁

步骤 7

放入干净无水无油玻璃罐

步骤 8

倒入蜂蜜盖好盖子常温保存，我一直常温保存的，右边的就是我泡了一年多的。用的时候用干净勺子装出来小瓶子里分装冲水喝。

步骤 9

两瓶一起泡，喝完一瓶接着做新的去循环着。

步骤 10

冲一杯，酸甜适度。天热时加几粒冰粒下去，比外面的冻柠檬健康多了。蜂蜜泡柠檬水有清热解毒、润肠通便以及滋阴润燥的功效，并且蜂蜜泡柠檬水中还含有多种维生素和矿物质以及氨基酸，比较适合便秘的人喝，能够促进肠道蠕动，帮助消化吸收利于排便。对于皮肤保养也能起到很好的效果，可以帮助淡化色斑、美白养颜。同时蜂蜜泡柠檬水还可以帮助人体减肥，将体内多余的能量和废物排出体外，燃烧脂肪。常喝蜂蜜泡柠檬水还可以增强免疫力，提高身体的抗疾病能力！

菜谱创建时间：2022-05-20 19:46:05