凉拌荞麦面藕

作者： 茶茶kiko

记录📝

用料

• 荞麦面藕 一把
• 黄瓜 一根
• 黑木耳 适量
• 香菜 2根
• 辣椒粉 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 白芝麻 适量

凉拌荞麦面藕的做法步骤

步骤 1

1、黑木耳泡水、泡好后沸水煮两分钟左右捞起来备用。 2、面藕用30-40度的温开水泡着约30分钟左右即可，然后挤干水分备用。 3、黄瓜去皮切条去瓤切段 撒点细盐腌10分钟后用凉白开水冲洗掉盐水。 4、香菜切段。 5、面藕、黑木耳、黄瓜条放大碗里，放上辣椒面和白芝麻，热油淋上，接着放入生抽、蚝油、盐、白糖、醋、香菜段拌匀即可。

菜谱创建时间：2022-05-20 19:30:59