香菇提前泡发
香菇洗净,去蒂,挤干水份
肉末当中加入1勺盐,1勺蚝油,2勺料酒,搅拌均匀
将肉末铺在香菇上
上锅,大火蒸20分钟
出锅啦。因为最近减脂期所以吃得比较清淡,这样就可以直接吃了。追求口感的可以勾芡后再淋上一层汤汁。