南瓜蒸熟
搅拌一下加白糖
搅拌均匀加酵母,融化
加面粉
搅拌成这样粘稠状(看状态调节水和粉的比例)
盖上湿布或者保鲜膜至2倍大
发酵好是这样蜂窝状
加玉米油搅拌排气
加入洗干净的葡萄干
这是了5寸蛋糕模,没有的也可以用吃饭的碗,涂点油防粘
面糊倒进模具,盖湿布再发酵15分钟左右
冷水上锅蒸25分钟,闷3分钟
完成