三杯鸡（已做过成功）

作者： 最可爱的姚阿蕾

出处抖音 想退休的w

用料

• 鸡肉
• 姜 片
• 大蒜 瓣
• 洋葱

三杯鸡（已做过成功）的做法步骤

步骤 1

腌鸡肉：500g鸡肉的话10ml生抽 一勺白胡椒粉 10g生粉 姜片三四片 抓匀再来一点香油锁住水分腌三十分钟

步骤 2

锅里放香油 把姜片煎香 再煎鸡肉到金黄色

步骤 3

500g鸡肉搭配30ml生抽 20ml老抽 30ml米酒 5g冰糖

步骤 4

再放大蒜和洋葱搅拌一下让汤汁收干即可大概要再炖5分钟 汤汁要收到只有油和浓浓的酱汁

步骤 5

最后放上小米辣和香葱

菜谱创建时间：2022-05-19 00:35:31