简单又好吃的零嘴～五香蚕豆

作者： 可悦棒棒哒

完蛋了， 不知怎滴， 最近变得这么馋。 就着家里仅有的八角、干辣椒， 放点盐、鸡精、生抽， 把新鲜蚕豆变成了五香蚕豆， 做​零嘴真不错。

用料

• 蚕豆 200克
• 八角 2个
• 干辣椒 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量

简单又好吃的零嘴～五香蚕豆的做法步骤

步骤 1

南京现在蚕豆大量上市，是应季菜。这次买的带壳的剥出来好大的个头，很嫩。葱油蚕豆，蚕豆瓣炒鸡蛋都不错哦。 就突然很想吃五香蚕豆，但家里只有八角，干辣椒，也行，就做个最简单最好做的蚕豆零嘴吧。

步骤 2

蚕豆洗净，放八角、干辣椒（这辣椒一点都不辣，放进去纯属好看），放水，没过蚕豆就行。

步骤 3

放适量的盐、鸡精、生抽，大火煮，水煮开后，火适当变小再慢煮一会儿，最后大火收汁。

步骤 4

简易版的五香蚕豆就做好了，入口粉粉的，冷了以后，吃起来更有嚼劲，做零食吃真的不错哦，有空试试吧。

步骤 5

看上去是不是很漂亮很有食欲啊？

步骤 6

Beautiful完美。

菜谱创建时间：2022-05-18 22:00:06