Duang Duang Duang的巴斯克蛋糕！

作者： 如雪冰莹

在家巴斯克自由！无低粉配方哦～

用料

• 奶油奶酪 227克
• 淡奶油 75克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 40克
• 海盐 1克（可放可不放）

Duang Duang Duang的巴斯克蛋糕！的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化，加糖用电动打蛋器搅拌到融合

步骤 2

加蛋，继续搅拌，蛋一个一个放，一个搅拌均匀再放第二个；加淡奶油，继续搅拌；加海盐，搅匀 倒入六寸蛋糕磨具，磨具里垫烘焙纸，便于脱模

步骤 3

烤箱预热，上下火230度，20-25分钟，看表面上色程度，表面焦黄是正常现象

步骤 4

拿出来等冷却，最好放冰箱冷藏一晚再拿出来更好吃哦，口感绵密，浓郁芝士口感，不加低粉一样好吃哦

步骤 5

六寸一个，两个人吃刚刚好，配美式，完美下午茶～

Duang Duang Duang的巴斯克蛋糕！的小贴士

关键在于搅拌，要一直搅拌均匀就成功啦～

菜谱创建时间：2022-05-18 21:24:38