猪油蛋拌饭

作者： 小黑丶暗厨娘

馋双喜大饭店的猪油蛋拌饭了😉 自己试试看做了 感觉挺好吃 (封面为原版)

用料

• 鸡蛋 双喜饭店放3个
• 海天一品鲜酱油 3～4羹匙
• 猪油 小半碗
• 米饭 一碗
• 糖 一点儿
• 泰椒 1～2个
• 蒜 3瓣
• 小葱 一小段

猪油蛋拌饭的做法步骤

步骤 1

⒈先把猪油用小小火化开 ⒉然后放入泰椒圈和蒜末葱花 慢慢炒出香味 放酱油 和 糖 搁楞搁楞完事 ⒊煮糖心荷包蛋 盛在米饭上 (最好用公鸡碗更有感觉😏) ⒋浇上料汁 勺子一拌开吃

猪油蛋拌饭的小贴士

快手上光滑的荷包蛋: ⒈锅中水烧开 放一匙盐搅拌 关火 ⒉用一只小碗放点凉水 打入鸡蛋 ⒊贴着水面慢慢把鸡蛋滑入水中 盖锅焖1分钟 ～～1分钟后开中小火再煮2分钟 (用不粘锅 水能没过鸡蛋)

菜谱创建时间：2022-05-18 19:56:42