香菇虾仁馅饼卷

作者： 会动手的菜

不需要味精和鸡精的小美味，营养健康！

用料

• 虾仁 300克
• 猪肉 150克
• 香菇 5朵
• 鸡蛋 2个
• 面粉 3勺
• 包菜 小半个
• 盐 适量
• 清水 半碗
• 生抽 1勺

香菇虾仁馅饼卷的做法步骤

步骤 1

食材准备好，准备开工咯！

步骤 2

包菜切丝放一勺盐腌制、香菇焯水后切碎、虾仁猪肉剁碎、鸡蛋打成蛋液。

步骤 3

面粉加清水调成糊状，加入一点食用盐和一半蛋液。

步骤 4

包菜丝、香菇碎、虾仁、猪肉拌匀，加入一勺生抽、一小勺盐、剩下的蛋液继续搅拌均匀。

步骤 5

平底锅加适量油预热，用勺子舀一勺馅儿放入平底锅并用勺子摊平，煎定型后翻面继续煎至金黄。

步骤 6

面糊入锅摊成圆饼。 （是不是很像一个可爱的爪爪、哈哈）

步骤 7

虾仁饼卷进面饼就可以开吃了，如果喜欢可以加一点番茄酱或者甜辣酱，满满的馅料，货真价实的卷饼！

香菇虾仁馅饼卷的小贴士

馅料不宜太咸，少盐可以保证食材本来的鲜美。

菜谱创建时间：2022-05-18 19:43:56