牛脊髓汤

作者： 404 Not Found

补身体，增强免疫力

用料

• 牛脊髓 适量
• 胡萝卜 1根
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 盐 适量
• 香叶 2片
• 花椒 5粒
• 桂皮 半块
• 干辣椒 1个
• 八角 1个

牛脊髓汤的做法步骤

步骤 1

取出冰箱里的库存，自然解冻

步骤 2

冷水下锅，放几个姜片，一瓶盖料酒，开大火

步骤 3

这里我们用的厨用花雕

步骤 4

过程中不断捞出浮末，直至差不多没有新的浮末后关火

步骤 5

热水把食材清洗干净

步骤 6

电饭锅水加热

步骤 7

前面炖牛肉间隙，把胡萝卜去皮切滚刀块

步骤 8

条件准备好

步骤 9

一起下入锅里，开始煲汤模式

步骤 10

大约3个小时，汤色泛白了，如果想要更浓的汤，再加3小时。

步骤 11

这里我们饿了，先盛出来开动了。

菜谱创建时间：2022-05-18 19:19:19