不允许你还不知道！鲜掉眉毛-咸蛋毛豆冬瓜

作者： 谨言JJ

原本要做丝瓜毛豆，丝瓜卖光了。疫情下的上海，看看冰箱中刚买的一大块冬瓜，想着什么瓜都一样，开整吧

用料

• 冬瓜 250克
• 毛豆 200克
• 咸蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 小米辣 1个
• 原味鲜 少许

不允许你还不知道！鲜掉眉毛-咸蛋毛豆冬瓜的做法步骤

步骤 1

没想到这么好吃也没拍分步的图片，做法简单，也不必纠结 剥好的毛豆清洗干净，锅中烧油先把蒜和辣椒炒出香味后倒入洗净的毛豆 炒出香味后加入少许原味鲜和水，转中小火焖2-3分钟 然后加入冬瓜和咸蛋再盖盖 闷到冬瓜彻底熟 这菜不用额外加盐，咸蛋和原味鲜已经足够 豆香夹着咸蛋香 真的是鲜 我最近减肥不吃🍚，不然可以干掉一碗饭

不允许你还不知道！鲜掉眉毛-咸蛋毛豆冬瓜的小贴士

不要额外加减盐🧂冬瓜建议别切太薄，多煮一会儿更入味

菜谱创建时间：2022-05-18 17:58:33