成品图
1. 室温软化的黄油➕糖粉,搅拌至顺滑无颗粒。 2. 分次加入20可蛋液,搅拌均匀。 3. 过筛入低筋面粉和可可粉混合物。 4. 搅拌至如图的颗粒状。 5. 用手捏面团,使之成团。 6. 分成六等份,约35克一个。摁压入纸杯蛋糕模具。烤箱180度烘烤15分钟左右。出炉晾凉。
7. 巧克力内馅材料混合,隔水加热使巧克力全部融化。(蛋黄要用生食蛋) 8. 倒入六个挞皮中。 9. 按自己的喜好放上可可脆珠。放入冰箱冷藏2小时以上。 10. 取出,撒上可可粉。开吃吧☺️
好吃😋
有手就会做~有问题评论区见哦~