蒜蓉粉丝蒸生蚝

作者： 猪宝麻

绝绝子

用料

• 生蚝 若干
• 粉丝 适量

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

提前几小时泡软粉丝，刷洗生蚝

步骤 2

水开后蒸六分钟，方便开壳

步骤 3

准备蒜沫，小米椒、葱等

步骤 4

开壳，里面也刷一下，等等用来托生蚝肉

步骤 5

底下铺泡软的粉丝，再放上生蚝肉

步骤 6

切蒜沫，

步骤 7

小火热油后放入三分之二的蒜沫，翻炒出香味关火后倒入生抽，翻炒均匀后倒入剩下的三分之一蒜沫，翻炒均匀即可

步骤 8

铺到生蚝上面后，水开放上锅蒸八分钟

步骤 9

放上小米椒和葱，淋上热油（冒烟的油，大约烧2分钟），淋几滴生抽，即可享用

菜谱创建时间：2022-05-18 14:37:43