潮式糯米卷

作者： 锚1

用料

• 糯米 850克
• 芹菜 1根
• 香菇 12朵
• 五花肉 400克
• 虾米 20克
• 盐 适量
• 葱 2根
• 花生 少许
• 板栗 10个

潮式糯米卷的做法步骤

步骤 1

先把香菇虾米花生泡水

步骤 2

焖糯米饭，把板栗切小块，花生去皮跟糯米一起下锅焖熟（我加了点泡香菇的水进去焖饭）

步骤 3

趁着焖饭期间把配料切碎

步骤 4

五花肉下锅煸炒出油

步骤 5

五花肉煸炒出油后下香菇

步骤 6

香菇炒出香味后下虾米爆香

步骤 7

爆香后加入葱花翻炒，调味。

步骤 8

加入糯米饭跟芹菜末

步骤 9

翻拌均匀（不包直接吃也🉑）

步骤 10

开始包

步骤 11

成型

步骤 12

成型后切小块下油锅煎香

步骤 13

开造！

潮式糯米卷的小贴士

板栗可替换成芋头丁，五花肉可替换成腊肠，虾米可替换成干贝，也可放胡萝卜丝。喜欢吃啥下啥。多放盐。

菜谱创建时间：2022-05-18 13:56:50