韭菜虾仁鸡蛋饺子

作者： Lisa_xu

用料

• 鸡蛋 6个
• 韭菜 1把
• 虾仁 100克
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 橄榄油 适量
• 白胡椒 适量
• 料酒 适量勺
• 香油 适量
• 面粉 200克
• 水 100克

韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

虾仁洗干净去虾线

步骤 2

剁成虾泥 加白胡椒料酒腌制

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

热锅冷油下鸡蛋炒

步骤 5

超好的鸡蛋放凉备用

步骤 6

200克面粉100克水揉好醒发半小时左右（用面包机更省力）

步骤 7

韭菜洗干净 沥干水分

步骤 8

切成小段用油拌匀（韭菜容易出水，放油拌一下可以锁住水份）

步骤 9

所以料混合加入蚝油，香油，橄榄油，生抽，调味

步骤 10

面粉分成小剂子，分了37个

步骤 11

用擀面杖把皮擀薄

步骤 12

包完啦

步骤 13

下锅加盖煮加一次水待饺子浮起来就可以了

步骤 14

来吃

菜谱创建时间：2022-05-18 12:40:40