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洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋

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作者: 贝壳拨弦音
贝壳拨弦音
厨艺小白

用料

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱洗净切好备用,姜洗净切好备用,蒜剥皮洗净切好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋磕碗里,加一点盐,打散备用

步骤 3

调料汁:2匙生抽,1匙老抽,1匙蚝油,半匙醋,1小匙糖,适量清水,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火热锅,加入底油,调至中火,加入蛋液,蛋液稍微凝固后,用筷子不停拨弄,直至九成熟后盛出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入底油,中火,加入姜和蒜,炒香,再加入洋葱,调至中大火,翻炒1分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的料汁,调至中火,继续翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱炒到软后,根据个人口味可加适量盐,继续翻炒,加入鸡蛋,翻炒几下,出锅装盘

菜谱创建时间:2022-05-18 12:27:28
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