枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏

作者： 皮大卡吖

回老家的时候摘了很多枇杷，吃不完，决定做个果酱能长久保存。酸酸甜甜的披萨酱可以泡水喝，抹面包，做烘焙都绝绝子😋

用料

• 枇杷 一些
• 冰糖 按需（和枇杷的比例差不多1：0.5-0.6）
• 柠檬汁 少许

枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法步骤

步骤 1

去蒂

步骤 2

清洗干净

步骤 3

去皮

步骤 4

去核

步骤 5

加入冰糖，大火煮开至冰糖融化

步骤 6

煮开后转小火，再继续煮到水分快收干的时候，加入几滴柠檬汁

步骤 7

最后煮到水分彻底收干，变浓稠颜色变深的时候就好啦

步骤 8

冷却后装到无水无油的瓶子里就可以啦

菜谱创建时间：2022-05-18 10:17:39