草菇肉末

作者： 珍珠吃饭君

正儿八经下饭菜，然而要焯水，所以不是快手菜

用料

• 草菇 15个（你随意）
• 肉末 适量（你随意）
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 葱 随便来点
• 青椒 可有可无
• 蒜片 可有可无

草菇肉末的做法步骤

步骤 1

所有材料备好 肉末加点盐和白胡椒粉搅匀

步骤 2

草菇热水下锅，煮两分钟捞出

步骤 3

顺手调个极简芡汁 生粉+生抽+水+盐（我忘了放） 我用的是土豆淀粉。

步骤 4

因为懒得洗锅，插播个炒青菜 蒜片其实用来炒青菜了😳

步骤 5

开始吧，油热放葱花 为什么只有葱白？做葱油面剩下的。

步骤 6

葱花炒出香味后倒入肉末翻炒

步骤 7

肉末炒到断生，放入草菇翻炒片刻

步骤 8

放入青椒，这个青椒不辣的，可以丰富下口感

步骤 9

倒入芡汁快速！翻炒片刻出锅

步骤 10

出锅啦！没有蒜片，可以放心干饭！ 有点淡，我忘了放盐🙄

草菇肉末的小贴士

这么简单还要什么贴士 一个人也要好好吃饭，知道吗！

菜谱创建时间：2022-05-17 19:30:50