我get到了鲷鱼烧！不

作者： 珍珠吃饭君

勇敢猪猪不怕困难！四个鲷鱼烧的量

用料

• 低筋面粉 90g
• 牛奶 70g
• 玉米淀粉 20g
• 泡打粉 2.5g
• 鸡蛋 1个
• 玉米油（或者黄油） 适量
• 蜂蜜 三勺

我get到了鲷鱼烧！不的做法步骤

步骤 1

低筋面粉90g

步骤 2

投入玉米淀粉20g

步骤 3

牛奶70g

步骤 4

敲个鸡蛋

步骤 5

泡打粉2.5g

步骤 6

蜂蜜3勺

步骤 7

搅拌成无颗粒糊状 面糊静置20分钟！

步骤 8

静置20分钟后，面糊表面会有很多小气泡

步骤 9

涂点玉米油，预热两边锅 以我多年的翻车经验 请保持全程中小火！

步骤 10

倒入面糊8分满

步骤 11

下豆沙馅（做法在我另一个菜谱）

步骤 12

覆盖面糊，涂上尾巴

步骤 13

oh no!

步骤 14

等一分钟，偷看一眼，😯好像可以诶

步骤 15

再两面翻几次，均匀上个色

步骤 16

成了！赶紧秀给老妈看看呀

步骤 17

救命，它好肥美

步骤 18

我第三次做的黑鲷，仅供观赏🥲

我get到了鲷鱼烧！不的小贴士

这个菜谱是我看别人的试了下，我调整了低筋粉和牛奶的量，因为怕做到最后不够面糊，鱼就不够肥美了！ 补充：第一次做的面皮很干，不松软，红豆馅也是干的，不细腻，虽然甜度低，但是不好吃！，爆哭！😭 第二次尝试：面糊静置20分钟后再上锅，面皮会很松软！

菜谱创建时间：2022-06-30 08:10:37