骨头汤 牛骨汤

作者： 阿依仙

简单又美味

用料

• 牛骨 1根
• 姜 5片
• 盐 适量
• 葱 2根
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 香菜 1根
• 花椒 5-8粒

骨头汤 牛骨汤的做法步骤

步骤 1

我用到的食材～还有盐 牛骨

步骤 2

骨头先泡几个小时血水～，然后到清水开始煮。血沫全部飘出来之后，在煮2分钟。就直接换水。之前的汤水不要。 重新凉水下锅洗干净的牛骨。开始煮

步骤 3

水开之后放入葱姜。

步骤 4

小火慢煮一个小时之后。加入胡萝卜，玉米和盐。盐少一点。出锅的时候尝味道少了再加～不要一次性加太多了～如果要加花椒粒就这个时候放。不放也可以。

步骤 5

小火继续慢，煮1一2小时～ 越煮越浓越香。 全程小火

步骤 6

出锅后撒一点香菜。

菜谱创建时间：2022-05-17 19:24:35