虾去虾线、虾须洗干净备用
碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺醋、半勺老抽、1勺白糖,半碗水搅拌均匀备用
锅内油热放入葱姜蒜爆香
放入虾
煎至两面金黄
倒入酱汁翻炒均匀
焖煮两分钟大火收汁,撒上葱花
浓郁的酱汁裹满大虾,鲜香味美