豆角培根卷（清爽版）

作者： Nachtisch

雨润精选培根，一包刚好做一盘，与豆角相得益彰，超级美味！ 做这道菜不需要添加任何油脂，培根本身在煎制过程中会析出油脂，用厨房纸擦拭后，既保留了培根的香气，又低油清爽，非常健康的一道美食！

用料

• 豇豆 1捆（250克）
• 培根 6片（150克）
• 盐 少许

豆角培根卷（清爽版）的做法步骤

步骤 1

豆角洗净，去头尾切长段。

步骤 2

烧开一锅水，加少许盐，将豆角下入烫7-8分钟断生。

步骤 3

热锅，将培根放入小火慢煎。

步骤 4

煎出大部分油脂。

步骤 5

煎至两面焦香，盛出，用厨房纸吸走多余油脂。

步骤 6

用培根将豆角卷起，盛盘即可，美观又美味！

豆角培根卷（清爽版）的小贴士

1，培根要小火慢煎，避免煎糊。 2，如果没有油脂困扰，可以先将豆角用生培根卷起，再下锅煎制，这样豆角也会吸收培根的香气，吃起来更有滋味！

菜谱创建时间：2022-05-17 18:37:07