碗中刷油,红枣枸杞洗净,红枣去核摆在碗中。
糯米需要提前泡一晚上,洗干净铺在碗中,用勺子压实。然后铺一层红糖,也用勺子铺平压实,再铺一层糯米,铺平压实。最后再铺一层红糖(家里没有红糖了,也买不到,最上面这一层我用了白砂糖)铺平压实。
碗中倒入清水末过糯米红糖,大概是碗的八分满。
盖上盘子,上锅开火蒸一个小时。
开锅后倒入盘中即可。
比红糖水好吃太多了😄