焦糖咖啡重芝士蛋糕

作者： 会飞的豆

芝士就是力量

用料

• 饼干底：焦糖饼干 120克
• 黄油 50克
• 芝士糊：鸡蛋 3个
• 细砂糖 75克
• 原味酸奶（淡奶油） 150克
• 玉米淀粉 15克
• 焦糖咖啡浓缩液 20克
• 焦糖饼干 15块

焦糖咖啡重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

焦糖饼干碾碎➕黄油搅拌均匀铺压实，放冰箱冷藏

步骤 2

1⃣️奶油奶酪室温融化➕糖搅打均匀。 2⃣️鸡蛋打散加入奶酪中混合均匀。 3⃣️加入酸奶搅拌均匀。 4⃣️加入焦糖咖啡液。 5⃣️筛入15克玉米淀粉

步骤 3

过筛铺在饼干底上，抹平后表面放上焦糖饼干

步骤 4

烤箱预热，放烤箱中下层水浴烤150度烤45分钟

步骤 5

放凉后放冰箱冷藏一夜

步骤 6

切块

步骤 7

口感厚实

步骤 8

下午茶来一块超满足

菜谱创建时间：2022-05-17 07:19:43