凉拌小菜

作者： veasna-1

特别简单适合夏天的一道凉拌小菜

用料

• 胡萝卜 适量
• 花生米 适量
• 西芹 适量
• 腐竹 适量
• 香油
• 盐
• 花椒油
• 鸡精

凉拌小菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜西芹切丁备用

步骤 2

花生米提前泡好煮熟，我没泡直接高压锅压了十几分钟，捞出晾凉备用

步骤 3

胡萝卜焯水3分钟，根据个人口敢，喜欢吃软的可以多煮会，关火倒入西芹，西芹烫一会就可以了，不然影响口感

步骤 4

加入香油，花椒油，盐，鸡精拌匀即可。吃不惯花椒的可以不放，改加点蚝油

步骤 5

拌匀放置几小时后更入味

步骤 6

喜欢吃腐竹的把腐竹提前泡好，焯水放入一起拌

菜谱创建时间：2022-05-16 23:46:01