消暑必备🥒冬瓜肥蛤汤

作者： 娆娆Lee

冬瓜能清热解毒,利水消痰,除烦止渴,祛湿解暑蛤/白贝可以清热利湿、凉血解毒、软坚 散结。 对于湿热内聚导致的咽喉肿痛、口舌生疮等现象有改善作用。这个汤超简单，特别适合夏天喝、消暑清热，当然冬天也可以啦✔️

用料

• 肥蛤/白贝 2斤
• 冬瓜 500克
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 葱 2根

消暑必备🥒冬瓜肥蛤汤的做法步骤

步骤 1

肥蛤🐚用水浸泡三四个小时，水里加点盐可以方便吐沙

步骤 2

冬瓜切成小块或者薄片🔪

步骤 3

锅中加水烧开，放片姜

步骤 4

倒入切好的冬瓜🔪，煮一下

步骤 5

再把洗好的肥蛤倒进去，倒入料酒、撒点胡椒粉跟盐🧂，煮至冬瓜变软肥蛤开口后撒点葱段，就可以了💯

消暑必备🥒冬瓜肥蛤汤的小贴士

脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食冬瓜； 女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食冬瓜； 久病与阳虚肢冷者忌食。

菜谱创建时间：2022-05-16 20:17:00