酸菜五花肉

作者： Y漫漫厨师路

跟奶奶一起做酸菜五花肉。

用料

• 酸菜 200克
• 五花肉 2块半
• 八角 2个
• 姜丝 若干条
• 干辣椒 6个

酸菜五花肉的做法步骤

步骤 1

先抄五花肉，啥也不放，也不切，水没过肉，煮到大开。

步骤 2

把肉盛出来，切成片

步骤 3

重新放水，此时把肉，花椒，姜丝，大葱放入锅开始煮15分钟，然后乘出

步骤 4

起锅一点油，简单炒一炒酸菜。

步骤 5

把汤放回锅里，加酱油开始炖，5分钟左右都好了，放盐，味精。出锅。

菜谱创建时间：2022-05-16 18:26:44